ナポリピッツァ | ピザ協議会

平成30年度総会、Jaffa氏に最新ピッツァトレンドを学ぶ

美味しそうなナポリピッツァを大写しにして講演する方は、真のナポリピッツァ協会の公式ブロガー、Jaffaこと森田浩史氏。ピザ協議会の平成30年度定時総会終了後、「ピッツァ最新トレンド」をJaffa氏に解説していただきました […]

ピザ協議会では毎年2回、ピザが美味しいと人気の店をリサーチして「ピザ食べ歩きの会」を開催しています。今年の2回目は11月13日、ナポリ出身のピザ職人、ペッペさんのお店「ピッツェリア　ダ　ペッペ　ナポリスタカ　駒沢店」（田 […]

武蔵小山の名店「ラ　トリプレッタ」。オーナーピッツァイヨーロの太田賢二さんです。ピッツァを焼き上げてニッコリ、技も笑顔にも魅了されます。武蔵小山駅から徒歩2分の路地ですが、ナポリ市内の路地のように感じさせてくれます。店 […]